今天走在路上，突然想到要去菜市场转转，在这生机盎然的春天看到绿油油的蔬果我都会觉得心情好好！因此我采购了两只纤长的莴苣做为晚餐！一只脚刚迈入家门的时候我就迫不及待的赶往厨房，心里寻思著该用这个清香的莴苣做道啥子菜来品尝！这个时候老爸走了过来语重心长的对我说：女儿，你买莴苣做什么呀？！冰箱里面还有一钵已经切好的莴苣团，啊唷！爸爸已经都为我做好了这道菜的半成品了呀！然后爸爸又说，那就做一道凉拌莴苣给你丈夫吃咯！凉拌莴苣清火又败毒，你丈夫他在单位办公室里面工作了八个小时，很需要吃这样子清淡的菜唷！笨女儿哦！呵呵！我听了爸爸一席话之后，嘴上没有回话，其实心里是蛮赞同他的这个观念的:于是乎，我立刻穿上了围裙，在切好的莴苣团的基础之上做了改良，把莴苣团切成了片状的！呵呵！切好了之后就可以介绍下是怎么凉拌的这道菜：
莴苣，大蒜
1、烧一锅热水，将莴苣放进热水绰一下 2、切好蒜末 3、在绰好的蜗莴苣里面，加盐适量，生抽适量，醋适量，糖，香油，蒜末 4、将以上调味料拌匀