简介

酸香脆爽。

原料

主料：莴笋300克，调料：醋10克，姜5克，花生油10克

步骤

1.姜洗净去皮切成末； 2.莴笋切成薄片，用盐腌一下，去掉盐水； 3.放入姜末，倒入热油锅，炒1分钟取出，再倒入醋拌匀盛盘中即成。