原料

芋头500公克，细砂糖150公克，牛奶170公克，奶油100公克

步骤

1.芋头去皮切小片，放入蒸笼中蒸熟，用筛网过筛备用。 2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋头搅拌至完全溶化，再加入牛奶调整芋头馅的软硬度即可。