简介

下面这道菜，做法简单，操作时无需忍受油烟，美味亦健康。

原料

排骨，水，姜，料酒，木耳，笋干，冬瓜，盐

步骤

1.排骨焯水洗净，加水、姜、料酒煮二十分钟 2.然后依次加入木耳、笋乾和冬瓜，材料煮熟后，调入盐即可。