原料

主料：羊排250克，白萝卜2根 辅料：玉米(鲜)1个 调料：食盐1小勺，葱2根，姜2片，胡椒粉少许

步骤

1、羊排入冷水锅中烧开，去浮沫，然后用冷水清洗干净。 2、玉米切块，姜切片，葱打结。 3、萝卜去皮切滚刀状. 4、除萝卜外，将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中。 5、加适量的水烧开，转中小火煲40分钟左右. 6、取出葱结，放入萝卜，再次煮20分钟左右，撒点盐、胡椒粉即可。