简介

电饭锅是个很强大的东西~懒人必备！

原料

小鲍鱼4个 小葱 大蒜2瓣 植物油（我的是橄榄油） 酱油（我的是味极鲜）

步骤

1、小鲍鱼洗净，用小刀把肉挖出来，洗干净，反著放在壳里（杀生了。。。） 2、将生的小鲍鱼放在盘子里，放在电饭锅里面蒸熟。据说蒸5分钟就可以了，我第一次弄，怕不熟，不过时间太久的话，肉就老了吧。 3、将蒸熟的小鲍鱼拿出来，倒掉锅里的水，擦干净，倒油（因为只有一个电饭锅） 3、这个时候热油，开始切葱花、蒜蓉，也可以放点香菜、辣椒之类，看自己喜欢，总之切成末末。 4、将各种香料放入油里，霹雳巴拉炸出香味。 5、把锅里的热油连葱蒜一起浇到小鲍鱼上，淋一点酱油，搞掂！ 6、关于剩下的一点油还有香料杂碎，直接用来炒剩饭了，所以锅子最后干干净净，不浪费~~如果冷了可以最后搞掂之后再蒸一下，不过鉴于我只有一个电饭锅，就不麻烦了。。。