原料

春笋30g、莴笋40g、海虾300g、六月鲜酱油10ml、盐1g、白胡椒粉2g、料酒10ml、

步骤

1、春笋和莴笋切成丁备用。 2、海虾挑去虾线并去皮，用盐、白胡椒粉和料酒腌制。 3、锅中倒入少量油，约5成热的时候放入腌制好的虾仁炒至变色。 4、锅中底油加热，放入双笋丁翻炒，放入虾仁后，烹入少量料酒。 5、淋上六月鲜酱油即可。