原料

对虾，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，香油

步骤

1.对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整理整齐 2.放锅里煎至虾身变红，撒上葱姜丝 3.放料酒、盐、白糖、高汤，小火㸆入味，放鸡精、香油 4.ok