原料

A.带壳虾15只 B.藩茄酱 C.蕃茄1粒去皮，切快状 D.姜蓉 E.蒜蓉 F.料酒 G.糖 H.葱段 I.少许酱油

步骤

1、C + D +E下锅爆香。 2、下A 还是保持大火炒虾。 3、下F拌匀，转中火。 4、下 B + I 拌匀，转中小火。 5、下G，拌匀后，下H焖一下下，至虾刚好全熟就好了（太熟过火，虾硬就不好吃了）。 蕃茄酱汁拌饭，也很好吃好吃 ^_^