原料

主料： 银耳 2朵 雪莲子一小把 辅料： 桃胶一小把 枸杞30粒 调料： 红梨1-2个 老冰糖一大块

步骤

1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜。 2、去掉桃胶里的杂质。 3、把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块。 4、 砂锅一次性放足水，依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖。 5、大火烧开，转小火慢炖30分钟。 6、加入红梨，再炖20分钟。 7、放入洗干净的枸杞，炖2-3分钟即可。