原料

蛋黄2个，玉米淀粉5克，无铝泡打粉2克，色拉油30克，低粉45克，奶15克，水蜜桃汁15克，蛋白2个，糖45克

步骤

1.蛋白加糖打至发。 2.水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起，稍微加热，让糖溶化，然后再加入色拉油，充分搅拌至混合。 3.然后把混合好的2分次加入蛋黄中，充分搅打。 4.把分类筛入，拌匀。 5.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，再混合剩下的。 6.入模，170度，45分钟左右。