低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺
1.蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后 2.过筛备用 3.黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀 4.加入面粉拌匀 5.包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度 6.取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后,在案板上滚成长条 7.表面刷上过筛的蜂蜜蛋液 8.撒些芝麻,切成小段入烤炉 9.烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可