原料

虾，韭菜

步骤

1、虾剥皮去肠线，用料酒、生粉和盐拌匀；韭菜切段备用。 2、锅里放油，爆香姜片，放入虾仁略炒，再放入韭菜一起炒熟，放一点盐调味。