从哪儿听说/学会这个菜谱？有什么特别的故事或介绍？
干香菇 50g， 绿豆芽，胡萝卜 各20g， 酱油，油 各10ml， 盐 2g， 白砂糖 4g， 蚝油 5g， 水淀粉，香油 各5ml
1、干香菇浸软去蒂，切粗丝，加调料（5ml酱油、盐、白砂糖、香油）拌匀，隔水大火蒸5分钟。胡萝卜切丝备用。 2、中火加热锅中的油，放入绿豆芽和胡萝卜丝，大火翻炒，再放入蒸好的冬菇丝，拌匀后调入蚝油、余下的酱油、水淀粉翻炒至熟，淋几滴香油即可。
有什么特别的注意事项？