简介

颜色鲜艳、快捷方便、味道鲜美的菜肴，最适合生活忙碌的你。

原料

烧鹅(鸭)1斤左右，切件块，青葱3根，去白，切丝，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮，切丝，三色椒各半个，切丝，芽菜350克，去尾，油1汤匙，盐1/3茶匙，汁料：（分量只供参考），海鲜酱1汤匙，蚝油2汤匙，水3汤匙

步骤

1.先将芽菜飞水30秒左右， 盛起备用。 2.大火下油(约1汤匙)起锅， 先放蒜茸炒至金黄， 加入青葱， 洋葱再加1/3茶匙盐炒至软身， 再加三色椒炒匀煮热， 再加烧鸭， 芽菜和汁料烧开， 上碟即成。