原料

速冻鱿鱼须1包（300g），橄榄油一点点，料酒2匙，酱油3匙，白砂糖3匙，姜粉1小匙，蒜2瓣，熟白芝麻适量

步骤

1、鱿鱼须1包加入酱油1匙、料酒2匙和姜粉1小匙，用手抓匀腌一下。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）炒至8分熟盛起，倒掉多的水。 4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。 5、加入步骤（3）、酱油2匙和白砂糖3匙翻炒，至料差不多都熟了加入适量熟白芝麻翻炒均匀装盘。