原料

木瓜5个，鱼肚10克，海参15克，鸽蛋1个，花菇1朵，蹄筋10克，鱼翅5克，本鸡、老鸭各20克调料鲍汁50克，绍酒5克，葱、姜各5克，糖3克，海鲜素2克

步骤

1、先将木瓜用V形刀具刻花刀切开，挖去木瓜肉及籽待用。 2、将鱼肚、海参、鸽蛋、花菇、蹄筋、本鸡、老鸭、鱼翅加调料用沙锅煲好之后，放入木瓜中。 3、入蒸箱蒸15分钟，取出装盘即可。

小技巧

特点 用料丰富，具有补中益气、养颜之功效