简介

功效：益精髓，提高记忆力。

原料

主料：海参、虾仁、芦笋 辅料：火龙果皮、鲍汁

步骤

1、将海参切段，芦笋去皮和虾仁一起用开水焯一下； 2、然后把焯好的海参、虾仁、芦笋放锅里炒一下，最后加鲍汁； 3、出锅放火龙果皮里，摆盘即可。

小技巧

品海参研究院表示海参食用时不可与醋同食，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。