原料

大闸蟹二只，生姜片10片，红糖100克，黄酒50ml.

步骤

1． 大闸蟹冲洗净备用。 2． 锅内放入大闸蟹、加水300ml,加入姜片、红糖盖上锅盖开中火。 3．水开后焖煮30分钟，加入黄酒稍煮即可。