节瓜，咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝
1.节瓜去皮切块，自腌咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝 2.瑶柱，虾干，姜丝入煲10分钟 3.下节瓜 4.煮开后转小火煲10分钟 5.下入咸蛋黄 6.起锅前再下入咸蛋清 7.一碗好喝的汤就煲好啦