原料

烟薰三文鱼半包（100g），隔夜米饭1.5碗，洋葱3分之1颗，蒜2瓣，葱1支，黑胡椒粉适量，黑胡椒碎一点点，香油1.5匙，橄榄油一点点，盐一点点，料酒2匙

步骤

1、烟薰三文鱼半包剪成小块。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、葱1支分葱白和葱绿切葱花。 4、洋葱3分之1颗切丁。 5、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）、步骤（3）的葱白和步骤（4）爆香。 6、加入步骤（1）和料酒2匙翻炒。 7、加入隔夜米饭1.5碗翻炒均匀，再加入盐一点点、黑胡椒粉适量、黑胡椒碎一点点翻炒均匀。 8、加入香油1.5匙和步骤（3）的葱绿翻炒均匀装盘。