汤底：250㏄，昆布酱油2大匙，味噌2大匙，煮物料：200公克，白萝卜200公克，豆腐1块，鲜香菇2朵
1.先将所有煮物料洗净。 2.鲑鱼肉切片；白萝卜削皮切块；豆腐切块；鲜香菇切片备用。 3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。 4.将作法2的白萝卜块、豆腐块、鲜香菇片放入作法3的汤底中，转中小火略煮10分钟。 5.将作法2的鲑鱼肉片放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
