印度玫瑰奶球

原料

面团: 1杯 无脂干奶粉 1杯 未经漂白的面粉(我有现成bleached,就用这个了) 1茶勺 苏打粉 3大勺 黄油,融化放凉(用的替代黄油) 3-4大勺 牛奶 甜汁: 2杯水 2杯红糖 1-1/2 茶勺 豆蔻粉 1茶勺 玫瑰水(这个没买到,可惜了,不过不加或者用点vanilla也是可以的)

步骤

1、把干奶粉、面粉和苏打混合。 2、往里面加黄油,用手指搅匀。 3、缓慢注入牛奶,边倒边揉。 4、面团光滑黏在一起就好了。 5、再分搓成小球备用。 6、下油锅炸成表面均匀金黄色。 7、炸好的球球捞出来放凉。 8、然后做甜汁:把红糖和水混合,加热,然后放豆蔻粉。如果不喜欢太甜就少放点红糖。觉得放点玫瑰水肯定更好,不过walmart没卖的。:-& #40; 9、再加热一下,有点粘稠的,然后浇在凉好的奶球上,放至少3个小时即可食用。


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