菌菇酱的制作方式可以参考本站食谱-菌菇酱
鸡腿肉1块，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，奶油40g，洋葱丝40g，洋菇片30g，煮熟意大利水管面180g，菌菇酱6大匙，起司粉适量
1.鸡腿肉切块并用盐、糖、黑胡椒粉适量腌5分钟备用。 2.热锅，以火融化奶油炒香洋葱丝、洋菇片，加入作法１的鸡腿肉炒煮约5分钟。 3.加入煮熟水管面拌炒1分钟。 4.倒入蘑菇酱汁拌炒均匀装盘，洒上适量起司粉食用。
