鸡腿，盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥，奶白酱汁或番茄沙司
１、鸡腿洗净去骨，加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时； ２、平底锅放适量油，先把鸡腿有皮的一面朝下煎，煎至七八分熟再翻面； ３、两面煎至金黄至熟即可。 吃的时候可以淋上一点奶白酱汁或番茄沙司，味道更鲜美！