原料

干面筋300公克，香菇45公克，原味高汤1/2罐，糖1又1/2大匙

步骤

1.香菇、干面筋分别浸泡水至软，并挤干水分，香菇切丝备用。 2.热锅，倒入以1大匙油，将作法1的香菇丝炒香。 3.于作法2中放入所有调味料及泡软的面筋，煮透入味即可。