面筋泡，肉糜，鸡蛋，葱，姜，糖，盐，老抽，料酒，鸡精，生粉，八角，香叶
1.肉糜中加入除面筋以外的调料 2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝 3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入 4.全部塞好咯 5.锅内注入开水倒入面筋泡 6.煮开后加入盐，糖，老抽 7.加入香叶和八角 8.小火慢炖30分钟