鸡全翅6个，洋葱一个，姜片，葱花儿，孜然粉，孜然粒，酱油，盐，胡椒粉，料酒
1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟 6.大火收汁，加入洋葱块和孜然粒 7.翻炒均匀即可