原料

肉末200克，豆板酱100克，适量的葱花。

步骤

1． 锅内放入适量的食油，开中火。 2． 锅热后倒入肉末翻炒。 3． 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 4． 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。