原料

清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西兰花50克，大白菜叶50克，胡萝卜2根。调料精盐适量，牛奶2大匙。

步骤

1、将火腿切成块板栗控净水；花生洗净，放入适量清水煮熟后去皮。 2、西兰花放入盐水中洗净切小朵，大白菜叶洗净撕块备用，火腿切片待用。 3、胡萝卜洗净，去皮切成段，放入打汁机内，加入适量清水搅打成汁。 4、汤锅中加入适量清水，倒入胡萝卜汁，牛奶搅匀煮沸，下入其他原料，加精盐煮沸后，续煮10分钟即可。 材料替换 花生可用榛仁替换，称为板栗榛仁汤。 口味变化 调料中增加豆豉，成为豉香花生汤。