简介
我爸爸叫我做的年菜!这是我第二次做的!
原料
步骤
1.准备好原料。 2.鸡蛋打散,放锅中煎成蛋饼。 3.圣女果对半切开,放盘中摆成宫灯的造型。 4.胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰,摆在盘中。 5.蛋饼切细丝,做宫灯的絮。 6.在盘中摆好宫灯的造型备用。 7.豆腐切丁,放盐水中泡一会。 8.胡萝卜,黄瓜,香菇,里脊肉各切丁。 9.锅中放油,放肉丁煸炒。放入胡萝卜和香菇翻炒,加生抽。 10.放热水盖盖煮一会。 11.放入豆腐炒匀。 放黄瓜丁翻炒。 12.出锅前,放盐提味。 13.最后放水淀粉勾芡即可。 14.装入盘中即可。
小技巧
所需时间要一小时