果汁里脊

原料

主料:猪里脊肉750克, 调料:番茄酱100克,柠檬汁75克,盐15克,酱油5克,大葱20克,白砂糖35克,醋15克,料酒15克,香油5克,植物油150克

步骤

1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻; 2.锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬,色泽金黄时,捞出沥油; 3.锅留余油,下葱段稍煸,再下番茄酱炒制,接着下肉条,烹黄酒,加盐,白糖及适量清水,旺火烧开,改用小火烧透入味,转用大火收汁,滴入香醋,再下柠檬汁,待卤汁稠黏时,滴入香油,即可出锅,冷却后装盘食用。


相关菜谱

  • 果汁
  • 果汁
  • 果汁
  • 果汁棒棒糖
  • 蜜桃果汁
  • 我家果汁
  • 果汁铺
  • 营养果汁
  • ?果汁果冻
  • 火龙果汁
  • 元气果汁
  • 葡萄果汁
  • 酸奶果汁
  • 果汁晚餐
  • 果汁雪糕
  • 果汁牛奶
  • 火龙果汁
  • 果汁软糖
  • 葡萄果汁
  • 果汁软糖
  • 彩虹果汁
  • 粉色果汁
  • 火龙果汁
  • 红红火火果汁
  • 营养果汁
  • 健康果汁
  • 蔬果汁
  • 牛油果汁
  • 加州果汁
  • 晨光果汁
  • 奇异果汁
  • 火龙果汁
  • 芒果果汁
  • 鸳鸯果汁
  • 彩虹果汁