原料

猪里肌50g，盐少许，低筋面粉适量，蛋1颗，面包粉适量，胡椒少许

步骤

猪里肌切成2片，撒上少许盐、胡椒，依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉，放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。