蒜香猪排

原料

两大块猪排,重约2磅,我改成了4小块 黄油 2大匙 酱油 1/8 杯 葱 5根 切小段(多用几根没问题) 蒜 4瓣 切粒(多用几瓣不犯错误) 洋葱 半个 切小块(冰箱还剩了半个,自己加的) 料酒 1匙(自己加的,吃肉加料酒香些) 黄沙糖 1匙 ( 也是自己加的)

步骤

  1. 黄油在锅内融化,加入酱油,料酒,洋葱,葱,蒜粒稍煸炒一下出香味。 2. 把猪排加入锅内,加盖,每一面煮8-10分钟。去掉盖子再煮10分钟,起锅。淋一些汤汁在猪排上就可以开吃了。

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