淮山薏米生鱼汤

简介

功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。

原料

生鱼1条200克,淮山15克,薏米15克,瘦肉50克,陈皮1小块,水750毫升,盐

步骤

1、生鱼略煎一下。 2、接着连同其他材料一起放入炖盅,炖3个小时,最后放盐调味。

小技巧

汤里没有放姜,所以汤会比较平和,如果胃寒的朋友可以加点姜,起到醒胃驱寒的作用。


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