包菜，五花肉，蒜，姜，黑胡椒粉，红辣椒，蚝油，蒸鱼豉油，料酒，盐
1.包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分 2.蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝 3.五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟 4.炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明 5.放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香 6.放入包菜翻炒 7.最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可