黄油蘑炖小鸡

原料

黄油蘑,鸡,酱油,盐,花椒,大料

步骤

1.一个鸡骨架剁成小块,蘑菇泡好,洗干净。 2.锅里加油烧热,下葱花和姜片,然后把鸡块倒进锅里,反复炒,炒到肉变颜色。 3.加酱油,盐,花椒大料,下蘑菇继续炒两分钟。 4.添汤,盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟,这个菜就成了。中间别忘了要翻一翻锅,小心别把汤烧干了。

小技巧

小鸡炖蘑菇,蘑菇比鸡肉还香,鸡肉吸收了蘑菇的香味,也变得更加美味了。我做蘑菇的时候很少加调料,方法也很简单,因为蘑菇自身的香味就足够了,无论怎么做都挺好吃的。


相关菜谱

  • 小鸡炖榛蘑
  • 小鸡炖榛蘑
  • 小鸡炖榛蘑
  • 榛蘑炖小鸡
  • 小鸡炖榛蘑
  • 榛蘑炖小鸡
  • 小鸡炖榛蘑
  • 小鸡炖榛蘑
  • 小鸡炖臻蘑粉条
  • 东北小鸡炖榛蘑
  • 榛蘑烧小鸡
  • 素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆
  • 小鸡?炖?
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖香菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖酸菜
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖土豆
  • 小鸡炖土豆
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 小鸡炖蘑菇
  • 蘑菇炖小鸡