咖喱鸡胗

简介

男人酌著小酒,嚼著小菜.对他来说,晚饭时刻是最轻松,最享受的时候了.       男人使劲扒拉的时候,我会时不时的问:这菜杂样,好吃吗?不知道是否是处于礼貌还是恭维我,每次就一个回答:好吃.偶们俩虽不会挑食,但对菜味道的要求不低.自打怀孕时候开始,偶们就灭了味精,菜的味道也是属于偏淡型的.现在每次有饭局的时候,回家他就使劲喝水,那个渴啊,就是因为外面的菜味精太多.男人说,外面的菜刚吃还可以,吃多了感觉恶心.还是,老婆的菜最好吃,百吃不厌.看来,这男人吃老婆的菜把嘴巴都吃甜了.   每当男人跟孩子吃完你精心为他们准备的饭菜时,有点累但也很快乐.在他们心里:妈妈的菜最好吃,老婆的菜最合胃口.感觉到他们的快乐和满足,这样一个小小的知足感染著为你们付出的人,你们的幸福就是我的幸福.

原料

鸡胗 ,青椒 ,红辣椒 ,姜 ,蒜,食用油 ,盐 ,咖喱粉 ,料酒 ,鸡精

步骤

1.鸡胗下开水汆熟(水中放入姜片和少许料酒)。 2.汆熟的鸡胗切片,青椒斜切块,蒜切末。 3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。 4.先倒入青椒翻炒,再倒入鸡胗,倒入咖喱粉翻炒均匀,最后,加盐,鸡精调味即可。


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