简介

很下饭的一道菜，嘿嘿~做鸡块真幸福，可以被我吃~~~：）

原料

嫩鸡，咖喱块，盐，糖，鸡精，姜，土豆，胡萝卜，料酒

步骤

1.嫩鸡洗净切块下沸水加料酒烫熟去血水。 2.换水煮熟土豆块，捞出备用。 3.起油锅，下姜片爆香。 4.放入鸡块、土豆翻炒，加水、料酒、咖喱块、盐、糖、鸡精，加盖焖煮，期间加少量水翻炒几次，不要沾底。 5.咖喱收汁后放入胡萝卜片翻炒几下即可。