辣辣泡椒虾

原料

虾1斤,泡椒8个,糖5G,番茄酱约10mL,盐2g,柠檬1片

步骤

1.虾去壳和虾线,洗净 2.取一锅,煮开水,放入柠檬一片,把虾焯熟,捞出,放入盘中 3.泡辣椒剁碎 4.炒调味汁:热油锅,下入泡椒,炒出香味,加入糖,盐调味,再加入番茄酱,炒匀 5.趁热把汁浇在虾上

小技巧

我用的墨西哥产的泡辣椒,个头比中国泡椒大些,若是用四川的泡椒,大概要用十几个才行


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