腐乳鸡翅

简介

腐乳味道香浓,咸香结合,很下饭的一个菜

原料

鸡翅2只;,腐乳1块;,砂糖1小勺;,生抽1小勺。

步骤

1、鸡翅洗干净,控干水分; 2、腐乳用汤匙压烂,加入砂糖、生抽搅成酱汁; 3、把腐乳、砂糖、生抽弄的酱汁腌鸡翅20分钟; 4、热油锅,捞起鸡翅用平底锅两面煎至金黄,倒入酱汁,加2汤匙的水进去,大火烧开后转小火,10分钟,收汁装碟。

小技巧

因为腐乳比较咸的,我的生抽是不怎么咸的那种,主要用来上颜色的,如果你的生抽比较咸,那建议不用放,免得太咸。


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