原料

鸡脯2块，红参十来片，冬菇十来个（去蒂温水泡发），枸杞子2把， 准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，盐适量

步骤

1、将鸡脯用滚水烫过； 2、将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内； 3、加姜、料酒放进炖盅(slow-cooker)，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然后加适量的盐即成。