想做饭了,想吃鸡翅了,然后就做了,受到老大们的表扬后,我又开始得瑟了,看来我真的有做饭的天赋啊~~~哈哈...因为我家是给翔翔小朋友吃滴,所以不是很咸~~~~
鸡翅中9个,大料1个,葱块姜片,酱油少许,盐适量
1、洗净鸡翅中,然后控下水分。 2、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了) 3、把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅哦! 4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘。