原料

熟米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、韩式辣椒酱、紫菜片

步骤

1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。 2、蒸好的熟米饭趁热拔散。 3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。 4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。 5、比划著紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。 6、盖上紫菜片。 7、在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。 8、顺着寿司帘转起。 9、用力转紧，取下保鲜膜。 10、切片后即可。