香煎西葫芦

原料

西葫芦: 1根, 面粉: 适量, 鸡蛋: 两只, 盐: 适量

步骤

1鸡蛋打匀,加一点盐。

2西葫芦切成5毫米左右厚度的片,裹上面粉,我偷懒了,直接把西葫芦扔进保鲜袋里,再多倒点面粉,使劲摇晃了一阵,就都裹上面粉啦!

3裹好面粉后再裹上蛋液。

4不粘锅里倒入适量油,等待油热。

5西葫芦下锅。

6再翻个面。

7香喷喷的西葫芦出锅啦!

8满满的一大盘,大人吃的时候准备点酱料或者椒盐,小孩子就吃这样淡淡的就行。

小技巧

鸡蛋里一定要放盐,不然没有味道哦。


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