肉松: 适量， 火腿: 2片， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 玉米油: 少许， 香葱: 少许， 吐司: 4片， 沙拉酱: 适量
1吐司切去四边，鸡蛋加少许盐打散，加入香葱末和切碎的火腿搅拌均匀
2将蛋液用小勺均匀的涂抹的吐司的一面
3平底锅放少许油，将涂上蛋液的那面吐司煎至金黄
4在吐司的另一面均匀的涂上沙拉酱，在中间放少许肉松，卷成卷
5卷好后在吐司卷两头抹上沙拉酱，沾上肉松即可
香葱火腿蛋液不要刷太厚，火腿不要很多，太多的话卷的时候容易开裂