原料
黄油（无盐）: 100g， 低粉: 140g， 可可粉: 15g， 细砂糖: 50g， 盐: 1g， 牛奶: 50g， 腰果: 40g， 黑提子干: 45g
步骤
1准备材料，称重，腰果及葡萄干切碎（大小视个人口感喜好）
2黄油室温软化，加细砂糖及盐打发至羽毛状
3加入牛奶打匀
4低粉及可可粉过筛
5刮倒搅拌至无干粉（不要过度搅拌）
6腰果及提子干加入拌匀
7用勺子舀出面糊，然后用叉子在表面及侧边轻轻塑形即可。请注意，此步是成品酥香的关键，切勿将面糊捏成死面团，就会完全失去口感。
8烤箱180度预热，然后170度20-22分钟（视烤箱火力）
9晾凉后密封保存。太酥了，一定注意轻拿轻放，开动啦～
小技巧
此款曲奇用糖量不是很大，因为提子干很甜。
