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原料
章鱼足: 1只, 洋葱: 半个, 金针菇: 适量, 小米椒: 适量, 蒜: 适量, 青辣椒: 适量, 蒜蓉辣酱,糖,: 适量
步骤
1解冻章鱼脚,准备材料
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2把章鱼脚如图切一圈
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3烧开水,把章鱼脚放入焯水20多秒捞出来沥水。
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4切洋葱,金针菇
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5烤盘上铺锡纸,锡纸上铺一层洋葱。
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6把洗好的金针菇撕开铺到洋葱上
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7把章鱼脚铺到金针菇上
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8 把蒜蓉辣酱加一勺糖,一勺蚝油,还可以加上些黑胡椒粉,适量清水。调成汁刷到章鱼脚上
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9再把大蒜,小米椒,青椒切碎铺到最上面
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10取一张锡纸把烤盘包起来,形成一个大大的锡纸包。
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11入烤箱,175度上下火,15分钟就好啦!
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12扒开锡纸吧!章鱼脚,金针菇都超级好吃!开动吧!
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小技巧
不喜欢吃太辣的,可以不放小米椒和青椒,蒜末。或者用黑胡椒意面酱也很好吃。最好焯水,时间不要过长,会老。