红丝绒杯子蛋糕 马芬蛋糕 12连模配方

原料

鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 150克, 糖粉: 120克, 黄油: 150克, 牛奶: 60克, 可可粉: 5克, 红曲粉: 10克, 泡打粉: 5克, 盐: 1克

步骤

11. 黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白

22. 鸡蛋打散,分4次加入黄油中,边加边打至融合

33. 将低筋面粉,红曲粉,可可粉,泡打粉,混合在一起搅拌均匀,然后过筛

44. 将混合好并过筛的干粉倒入黄油中,过程中倒入牛奶,搅拌均匀

55. 混合好的面糊,倒入杯中蛋糕容器中,8分满

66. 烤箱中层。170度 20-25分钟,记得提前预热烤箱哦


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