土豆: 两个， 洋葱: 一个， 胡萝卜: 一根， 丸子: 适量， 甜椒: 一个， 咖喱粉: 适量， 调料：油、盐、鸡精、胡椒粉: 适量
1土豆、胡萝卜去皮，甜椒洋葱洗净。切块
2热油，下锅翻炒至香味出来
3加少许料酒，盐，继续翻炒
4胡萝卜和土豆表皮变色的时候，加水，煮沸后加入咖喱粉和丸子，搅拌匀
5盖盖子煮上10分钟，加入少许鸡精和胡椒粉。出锅～